Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin
EAN13
9782762140262
ISBN
978-2-7621-4026-2
Éditeur
Fides
Date de publication
Dimensions
22 x 15 x 1 cm
Poids
478 g
Fiches UNIMARC
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Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin

De

Fides

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L’auteure vulgarise les connaissances scientifiques les plus récentes concernant les liens entre les aliments consommés et les maladies inflammatoires chroniques. Elle indique comment et pourquoi les choix alimentaires sont en très grande partie responsables de l’équilibre ou du déséquilibre fonctionnel de l’intestin et, conséquemment, de la santé globale. Elle explicite aussi l’impact de la diète hypotoxique sur les maladies chroniques. Enfin, elle apporte un éclairage précieux sur des sujets controversés, comme la prise de suppléments de calcium, de vitamine D, d’oméga 3, la fiabilité des tests de détection des intolérances alimentaires, etc.

La réussite de la diète hypotoxique passe par une alimentation ciblée et cet ouvrage est l’outil indispensable pour y parvenir.
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