- EAN13
- 9782501099882
- ISBN
- 978-2-501-09988-2
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 26/08/2015
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 20 x 19,5 x 1,3 cm
- Poids
- 480 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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35 recettes de gâteaux sucrés à base de légumes, très gourmands et incroyables !
Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot cake, gâteau de betterave au sirop d'érable, brownie cacao-patate douce, pumpkin pie, flan de carottes amandes et dattes, fondant à la courge butternut et à l'orange, tatin de potiron au miel.
Les atouts : Très gourmand, plus healthy que les gâteaux classiques (le légume remplace une partie du sucre et de la matière grasse), plus moelleux et fondant (texture unique grâce à l'humidité des légumes).
Photographies : David Japy.
Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot cake, gâteau de betterave au sirop d'érable, brownie cacao-patate douce, pumpkin pie, flan de carottes amandes et dattes, fondant à la courge butternut et à l'orange, tatin de potiron au miel.
Les atouts : Très gourmand, plus healthy que les gâteaux classiques (le légume remplace une partie du sucre et de la matière grasse), plus moelleux et fondant (texture unique grâce à l'humidité des légumes).
Photographies : David Japy.
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