Vegan nouvelle édition

• 65 recettes

• Des pages techniques  donnent tous les secrets pour réaliser un lait végétal
maison, pour faire pousser des graines ou encore pour préparer des steaks de
légumineuses.

• Des conseils et des informations d'une diététicienne qui livre toutes les
clés pour manger végétalien au quotidien ou au gré de vos envies.

• Des idées de menus.


Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans saveurs ?
Cet ouvrage, véritable invitation à la cuisine végétalienne, vous propose des
recettes gourmandes, variées et hautes en couleur : maki de chou vert, cake
aux tomates confites, nems végétaux, végé burger…