Glaces et Sorbets nouvelle édition

* 60 recettes
* Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil

Des grands classiques aux recettes  plus audacieuses, découvrez tous les
secrets
pour réussir vos glaces et sorbets maison.

Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache…  choisissez
votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette
norvégienne, parfait au chocolat,  profiteroles… découvrez également de
délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et
accompagnez-les  de crème anglaise, de coulis de framboise  ou encore de crème
Chantilly maison !