Mortelle fricassée - Vol. 4

L’Auberge de la Tante Adèle est une des tables incontournables du Périgord.
Après plusieurs décennies passées devant ses fourneaux, la vénérable Adèle
Calmette a rendu son tablier et confié à sa nièce Adeline tous ses secrets de
cuisine, à l’exception du petit carnet qu’elle porte toujours sur elle et dont
on ne sait quel mystère il recèle.

A l’occasion d’un reportage en Dordogne, Laure Grenadier, rédactrice en chef
du magazine Plaisirs de table, accompagnée de son photographe Paco Alvarez,
entend bien rendre visite à cette institution de la gastronomie locale. Mais
le destin en aura voulu autrement…
Entre une communauté à l’ésotérisme douteux et quelques militants en croisade
contre le foie gras, entre d’étranges recettes médiévales et des potions
d’apothicaire, de vieilles rumeurs paysannes et des malveillances forestières,
Laure et Paco finiront par dévoiler certaines des énigmes du pays sarladais.