L'artisanat français

D'un côté le boulanger ou le potier, travaillant seul et ne produisant que des
objets singuliers et en petite série ; de l'autre, l'artisanat « première
entreprise de France », créateur de richesse et d'emploi. Entre ces deux
images, où se situe la réalité de l'artisanat français ? Ce livre reprend une
question qui n'avait pas fait l'objet d'enquêtes approfondies depuis les
années 1970-1980. En comparant la génération issue du baby-boom qui part
aujourd'hui à la retraite et celle qui s'est récemment installée, cet ouvrage
s'attache à comprendre les transformations de l'artisanat. Il révèle que les
modes d'accès au statut d'artisan se diversifient. Appuyés par une politique
visant à réduire le chômage par l'incitation à la création d'entreprise, les
représentants des artisans visent le développement économique et l'emploi
artisanal, en même temps qu'une ouverture du groupe des artisans à de nouveaux
entrants. L'environnement socioéconomique favorise cette politique qui trouve
un écho chez des individus éprouvant des difficultés à se placer dans
l'emploi, soit que leur formation initiale ne leur offre pas les débouchés
attendus, soit que leurs conditions d'emploi et de travail dégradées les
conduit à se reconvertir. Finalement, le groupe des artisans, moins typé, qui
réunit des individus aux parcours et aux savoirs variés, se donne moins à voir
sous les traits d'un groupe social.