Allergies - La boîte à outils

Votre enfant souffre d’une ou plusieurs allergies alimentaires? Alors ce livre
est pour vous! Le monde des allergies alimentaires est une jungle lorsqu’on
tente de s’y retrouver sans boussole. Elles apportent leur lot de questions :
•Quelle est la différence entre une intolérance et une allergie? •Peut-on en
guérir, ou à tout le moins en réduire la réaction? •Quoi faire en cas de
réaction grave? •Peut-on éviter la contamination croisée? •Quelles sont les
avancées scientifiques et les nouveautés en recherche? •Puis-je laisser mon
enfant manger à l’extérieur sans m’inquiéter? •Comment outiller mon enfant ou
mon ado pour favoriser son autonomie? Dans ce livre accessible, ponctué de cas
vécus et d’encadrés informatifs, vous trouverez de nombreuses astuces pour
composer avec les allergies de votre enfant, du berceau à l’adolescence. De
délicieuses recettes exemptes d’allergènes y sont également proposées, ainsi
qu’un menu complet pour recevoir sans angoisser!