- EAN13
- 9782845678057
- ISBN
- 978-2-84567-805-7
- Éditeur
- Tana éditions
- Date de publication
- 19/10/2012
- Collection
- Cuisinez vos régions
- Nombre de pages
- 95
- Dimensions
- 24,8 x 20,8 x 1 cm
- Poids
- 610 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594441
- Fiches UNIMARC
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Il n'y a pas que les oeufs en meurette en Bourgogne !
recettes bourguignonnes classiques ou revisitées
De Jacqueline Leymarie
Photographies de Denys Clément
Tana éditions
Cuisinez vos régions
Bien évidemment, le bœuf bourguignon et l'œuf meurette n'ont aucun secret pour vous mais saviez-vous que la Bourgogne est une région qui recèle encore beaucoup d'autres trésors gastronomiques. Cet ouvrage vous propose de découvrir toutes les spécialités bourguignonnes que vous pourrez aisément cuisiner chez vous ! Retrouvez les grands classiques et des recettes inédites cuisinées avec les produits typiquement régionaux. 40 recettes toutes illustrées, voila de quoi vous mettre l'eau à la bouche !
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