Marianne Comolli
Biographie
Michèle Carles, Marianne Comolli et Elisabeth Scotto, connues sous le nom des sœurs Scotto, sont, ensemble ou séparement, auteurs de nombreux ouvrages de gastronomie dont, aux éditions du Chêne, La Cuisine des parfums, L'Huile d'olive, Les Légumes oubliés, Soupes, potages e consommés, Plaisirs de thé, La Maison du chocolat et Secrets de cuisine des soeurs Scotto, traduits pour la plupart à l'étranger. Elles sont aussi chroniqueuses culinaires incontournables de la presse française (Elle, Elle à table, Psychologies magazine, Cosmopolitan, Madame Figaro, Marie France, Cuisines et vins de France, etc.).
Contributions de Marianne Comolli
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Saveurs du Japon, traditions et recettes d'une grande cuisineMarianne Comolli, Hirohisa KoyamaAlbin Michel
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Chic, nos desserts préférés !Michèle Carles, Marianne Comolli, Élisabeth Scotto, Marie-France MichalonEditions du Chêne
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La Bible culinaire des soeurs Scotto : 500 recettes indispensablesMichèle Carles, Marianne Comolli, Élisabeth ScottoÉditions du Chêne
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Secrets gourmands / Pierre Hermé, pâtissier, Pierre Hermé, pâtissierPierre Hermé, Marianne ComolliAgnès Viénot éditions